ちゃかめ隙あり

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今日明日留守にするんで、枯れるのやだし、これ以上の成長は望めなさそうだし、春菊収穫しました。
帰ってきたら、胡麻和えにしてみようと思います。
プランターにもまた種まいてるので、また収穫できるといいなあ。
小松菜も撒いたけど、どうだろ。

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FC2トラックバックテーマ　 第789回「あなたにとっての平和とは？」

私にとっての平和・・・自分で働いたお金で、物を買ったり、ご飯を食べることが出来る事でしょうか。

今の私には、働く場所もあるし、限界はあるけれども欲しいものを買い、好きなものを食べることが出来ます。
寝る場所もありますし、こうしてパソコンを眺めている時間もあります。
病気をしたときは、閉鎖的な空間に閉じ込めれ、普通の社会から離れてとても孤独を感じました。
普通に起きて、仕事に行って、食事をして、自分の部屋で寝て、休みの日を心待ちにしてという事がどんなにありがたいことだったのかと感じたものです。
それも退院して暫らくすると、忘れてしまうものなんですよね・・・。
でも私にとっての平和は普通に日常生活が送れるという事だと思います。
戦争でも起きればそんな日常は吹き飛びますし、職を失えば生活は安定を失いますから。

何かの番組で紹介されていた、花畑牧場の「カチョカヴァロ」というチーズ。

焼いて、焦げ目をつけてトローッとなったのを食べてるのを見て、ヨダレが出そうでした。

いつも品切れで、買えませんでした。

商品が買えるときにメール貰う設定して、ようやく買えました。

このチーズ自体そんなに高価ではないのですが、送料が痛い。

楽天ポイント貯まってたのでそれで補いました。

「生キャラメル」も購入。アソートセットなるものがあったのでこちらも購入。

自分で作ったのとはきめ細かさが違いました。

話は戻って「カチョカヴァロ」

くし型に切って、テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼きます。

焦げ目をつけるのが美味しく食べるコツとのことで、頑張りました。

しかし、ひっくり返そうとすると、焦げた部分が剥がれちゃう。

うちのフライパン、テフロン加工がもう限界状態なのかもですね。

それか切ってから冷やすって書いてあるのを無視したからかな。

冷蔵庫には入っていたんだけど。

裏返すとき無理やり焦げた部分もフライパンから剥がして、チーズを包んで返しましたよ。

美味しそうな焦げ目。

あとは塩加減だなと思い食べてみると、チーズ嫌いさんにも食べられそうな癖のなさとまろやかさ。

しょっぱくない〜。

これは当たりでした。

ほんと美味しいなこれ。

私が野菜を育ててるのは２階のベランダ。

今日も支柱立てたり、作業してました。

紫陽花も剪定したりして、さっぱりして、もう少し鉢同士をくっ付けても良いね。と移動したところ、ピョーンって。

「何がピョーン!?」ってフリーズしました。

だって、さっき蜂でびびったばかりだから。

結構、大きなアマガエル参上。

ねえねえ、聞かせて、何処から来たの？

これからどうするの？

近所で確かにかえるの声がしてたよ。田んぼがあるんだろうね。

そこから来たのですか？

1匹だけならいいけど、続々と来られたんじゃたまりません。

「ギャー」って言うほど嫌いじゃないけど、「ウヒョ」と言うほど好きではありません。

また顔が妙にジジ臭くて完全に大人ガエルだよって雰囲気。

ただ今、紫陽花の鉢に住んでます。